Каким должен быть пол в ресторане?

Какое напольное покрытие должно быть в ресторане? Ковер, ламинат, паркет? Какой должна быть мебель, чтобы не повредить пол? Поставщики товаров уверяют, что их продукция самая лучшая, но на деле не всегда так.

Начнем с места, где всегда много людей. Речь идет о кухне. Там целесообразно использовать только плитку или керамогранит. Эти материалы изностойкие, они могут выдержать постоянную нагрузку. Падение посуды, перестановка мебели – все это не навредит плитке или керамограниту.

В других зонах все сложнее. Например, последнее время появилась тенденция избавляться от ковролина и других ненатуральных материалов. На пол многие рестораторы предпочитают стелить художественный паркет из дерева. Это связано и с тем, что в больших городах участились случаи аллергии. Некоторые посетители чувствуют себя плохо в кафе или барах с ковролином на полу.

Дерево выглядит престижно, оно не вредит экологии, создает особую атмосферу. Сейчас стало модно использовать искусственно состаренные доски. Если инвестор готов вкладывать средства, такое покрытие пойдет на пользу престижу заведения. Единственный нюанс - штучный паркет и другие дорогие материалы не нужно класть непосредственно на входе в ресторан или в туалетных комнатах. Там большая нагрузка, высокая проходимость, влага. Все это испортит материал, сократит срок его эксплуатации.

Также нужно помнить о правильном выборе мебели. Для паркета или ламината опасны острые края ножек стульев и столов. В ресторане посетители часто передвигают стулья, могут соединять столы для крупных торжеств. Если вы отдаете предпочтение металлической мебели, обязательно используйте специальные накладки на ножки. Деревянная мебель для баров менее опасна, хотя нужно убедиться в том, что она не навредит покрытию.

Многие эксперты все же придерживаются мнения о том, что ковровые покрытия подойдут лучше. Во-первых, они поглощают шум, который часто возникает при перестановке ресторанной мебели или постоянной ходьбе по залу. Во-вторых, современные покрытия делаются с добавкой особых материалов, которые не дают коврам испачкаться. В этом случае, вам не придется постоянно делать уборку, а мебель можно использовать любую. Особенно хорошо с такими покрытиями сочетается мягкая мебель, создается почти домашняя атмосфера.

Постарайтесь ориентироваться на свое предпринимательское чутье, не забывайте о модных тенденциях. Тогда напольное покрытие и мебель в ресторане будут дополнять другу друга и прослужат долго.